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葡萄糖酸鈣
化學(xué)名稱： 葡萄糖酸鈣
分子式：C12H22CaO14·H2O 一水
結(jié)構(gòu)式：
分子量： 430.38 無水 448.39 一水
CAS NO.：18016-24-5 無水 299-28-5一水
標(biāo)準(zhǔn)： USP/FCC
性狀：本品為白色結(jié)晶狀顆粒或粉末，無臭無味，在沸水中易溶，在水中緩緩溶解，在無水乙醇，氯仿或乙醚中不溶。
性能及用途：
（1）本品作為食品的鈣強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑，同時，還用于緩沖劑、固化劑和螯合劑；
（2）有助于骨質(zhì)的形式，并維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性，適用于兒童生長期和婦女妊娠哺乳期及老年缺鈣疾病的鈣質(zhì)補(bǔ)充，是一種良效元素?zé)o毒的補(bǔ)鈣營養(yǎng)劑。
包裝： 本品采用紙板桶、全紙桶及牛皮紙袋，內(nèi)襯PE塑料袋，凈重25KG。
貯存： 本品貯存在室溫、干燥、通風(fēng)、清潔良好的環(huán)境中。
運輸： 本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸，防雨淋、日曬。
| 項目 | 指標(biāo) | ||
| 含量 | 98.5%-102.0%(as mono) | Calcium content | 8.8%-9.3%(calculated from assay on as is basis) |
| 鑒別 | Pass the est | Solubility | freely soluble in water(20g in 100ml at 100°C) |
| 干燥失重 | 2% max | Bulk density | 0.58±0.02g/cm3(Granular) 0.86±0.02g/cm3(Powder) |
| 氯化物 | 0.07% max | ||
| 硫酸鹽 | 0.05% max | ||
| 砷 | 3ppm max | ||
| 重金屬 | 0.002% max | ||
| 還原物 | 1.0% max | ||
| 有機(jī)揮發(fā)物 | 符合要求 | ||
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