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葡萄糖酸鉀
化學(xué)名稱： 葡萄糖酸鉀
分子式： C6H11KO7 無水 C6H11KO7· H2O 一水
結(jié)構(gòu)式：
分子量：234.25 無水 252.26 一水
CAS NO.：299-27-4 一水 35398-15-3 無水
標(biāo)準(zhǔn)： USP/FCC
性狀：白色或黃色晶體粉末或顆粒，無嗅，具有輕微的苦味，可任意溶于水中和甘油中，微溶于酒精，不溶于乙醚。
性能及用途：主要用作營養(yǎng)品、膳食添加劑，多價螯合劑。
（1）是一種有效的補鉀劑，它能保持細胞內(nèi)滲透力，調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，對維持骨骼肌張力具有重要作用。
（2）本品是人體各種缺鉀癥的有效補鉀劑，是鉀的良好食品強化劑。
包裝： 本品采用紙板桶、全紙桶及牛皮紙袋，內(nèi)襯PE塑料袋，凈重25KG。
貯存： 本品貯存在室溫、干燥、通風(fēng)、清潔良好的環(huán)境中。
運輸： 本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸，防雨淋、日曬。
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項目
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指標(biāo)
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USP
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FCC
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含量
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97.0%-103.0%
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>98.0以干基計 on D.S
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Potassium content 14.98%-17.0%(calculated from assay on as is basis)
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鑒別
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ABC(+)
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AB
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干燥失重
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6.0-7.5%(-水)3.0（無水）
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3 max
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重金屬
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0.02% max
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0.002 max
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Solubility: soluble in water(75g in 100ml at 25°C)
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還原物
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1.0% max
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0.5 max
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有機揮發(fā)物
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符合要求
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Bulk density 0.98±0.02g/cm3
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砷
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3ppm max
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鉛
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10ppm max
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